Culinair

Een terroir, een seizoen en een savoir faire.
3 hoofdingrediënten van een goede tafel …

Kookworkshop

Het ultieme samenzijn – is dat niet samen tafelen?
Of nog ultiemer: samen een kookworkshop volgen.
Op niveau, ongedwongen in de relaxte entourage van de grote, voortreffelijk uitgeruste keuken in L’Ancien Hopital. In overleg met de chef-kok haalt u eerst boodschappen in de lokale winkels van Saint-Hubert. Daarna wordt alles smakelijk bereid – met een zorgvuldig uitgekozen glas wijn erbij -. Het culinair feest culmineert in een onvergetelijke feestdis…

Wijndegustatie

Het best bewaarde geheim van L’Ancien Hopital is misschien wel de riante wijnkelder. Hier hebben connaisseurs met veel liefde en toewijding een fijnzinnige collectie godendranken bijeengebracht. In deze authentieke wijnkelder kan uw gezelschap het aperitief gebruiken, met wat streek-kazen of Ardense charcuterie erbij. Of we maken een afspraak voor een intieme wijndegustatie, met uitvoerige toelichtingen, een stukje geschiedenis erbij – en vooral uitgebreid degusteren, savoureren en jouisseren…